血流改善に梅肉エキス

和歌山県日高郡みなべ町西本庄1224にある株式会社井グチは、紀州産青梅の果汁を濃縮した梅肉エキスで有名な会社。

梅肉エキス(梅エキス)の中には、クエン酸が梅干の53倍、リンゴ酸、コハク酸といった豊富な有機酸のほか、食物繊維や鉄分などの有効成分が含まれている。

このほか最近の新発見で成分「ムメフラール」が含まれていることが分かった。

ムメフラールは普通の梅干しには含まれていないもの。

梅干しを加熱すると梅干しの糖とクエン酸が科学変化を起こし血流改善に大変優れているといわれる、このムメフラールが生まれる。

いろいろな効果があることは、健康雑誌「壮快」が取り上げている。

楽エン本舗では、同じ和歌山県日高郡まなべ町の西山の梅肉エキスを扱っている。

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by enjo1h | 2006-02-01 23:24 | 梅肉エキス
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