黄色は、古代中国の思想「陰陽五行説」では「土」。
すなわち「木火土金水」の中で真ん中を司る。
この世は陰と陽の気から生まれて、陰は地、陽は天となり、万物はそのバランスの上に成り立っている。
そして地上の森羅万象、すなわち宇宙に存在する、すべてのものは「木火土金水」の5つの要素の循環によって生じる、と考えたのが陰陽五行の思想。
五行にあわせて、色彩や季節、方角、人間の臓器などを「木火土金水」になぞらえた。
その中央で光り輝く皇帝、天子の色が黄色で、古代中国では、黄色は特別な色。
代々の皇帝は黄色の衣服を身につけていた。
この五行のバランスが崩れたときに人間に病気が起きる。
バランスの取れた食事が健康の維持増進に不可欠なのは、現代の予防医学にも通じる考え方でもある。
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